地球行星的資源並非是無限的，目前人類面對的兩大匱乏中，食物問題的解決方案爭議最多。這本 ”Food, Genetic Engineering and Philosophy of Technology: Magic Bullets, Technological Fixes and Responsibility to the Future” 一書描述了基因改造辯論中具體的、眾所周知的爭議，並將它們與技術哲學中更深層次的哲學問題聯繫起來。 它有助於當前對糧食、農業和社會的未來進行深遠的審議。 關於所謂的轉基因生物 (Genetically Modified Organisms , GMO) 的爭論經常出現在媒體上。 生物技術爭論已經演變成一場長期的哲學爭論。 討論比最初的實證問題要深入得多，這些問題是關於轉基因食品和農作物對人類消費是否安全或是否會對新聞報導中的環境造成危害。 事實上，這場辯論的影響超出了糧食和農業領域，涵蓋了科學和技術在社會中的一般作用。 轉基因爭論提供了一個機會來探索技術哲學中的重要問題。
本書第一章 ‘Progress in Crisis, Genetic Engineering and Philosophy of Technology’ 通過描述中心主題和思想為本書的其餘部分奠定了基礎：進步的敘述、技術樂觀主義、技術悲觀主義和預防倫理。 本章首先闡述了這樣一種觀點，即關於農業基因工程的兩極分化辯論至少部分是技術樂觀主義和技術悲觀主義之間的衝突所造成的敘事危機的結果。 這本書的最終目標是研究超越當前關於基因工程的兩極分化辯論的可能性。 本章旨在開始識別克服當前敘事危機的障礙和可能性的過程，並發展可持續性敘事。 為此，本章調查並確定了農業生物技術研究和開發的障礙，從而無法為創造更公正和可持續的社會做出更大的貢獻。 作者確定了三個障礙：昂貴且耗時的預防性監管、私營部門的市場失靈以及公共部門對社會公益研究的資助有限。
‘Reinterpreting Progress, Genetically Engineered Biofortified Crops and Technological Pragmatism’ 首先關注技術哲學中的基本問題，認為我們需要重新解釋進步的哲學思想，以超越關於農業基因工程的兩極分化辯論。 這需要放棄在技術樂觀主義和技術悲觀主義中發現的相互矛盾的形上學假設。 作者認為環境倫理需要一種實用主義的技術哲學，對進步的解釋更為有限。 本章的其餘部分探討了應用實用技術哲學來克服第一章中確定的三個障礙的意義。 更具體地說，本章探討了利用基因工程實現社會正義的可能性，方法是通過基因工程生物強化作物減少人口水平的微量營養素營養不良，並特別關注黃金大米的爭議。 最後探討了使用公共資助的按績效支付激勵制度的可能性，以糾正當前激勵制度中導致市場失靈和不公正的缺陷。
第三章‘Magic Bullets I, History, Philosophy and Criticisms’ ，“靈丹妙藥 magic bullet”是許多對農業生物技術的批評中的一個關鍵術語。 尋找靈丹妙藥是進步的關鍵要素，並且仍然是生物醫學和農業研究的重要目標。 本章的第一部分考察了生物醫學中靈丹妙藥策略的歷史淵源。 生物醫學和農業有明顯的相似之處，它們都過度使用和濫用靈丹妙藥策略，導致嚴重的健康和環境問題。 了解生物醫學和農業之間的相似性和聯繫有助於更深入地了解基因工程辯論。 本章的第二部分使用意想不到的後果來批判性地審視和評估基於意想不到的後果的對生物技術的靈丹妙藥批評，目的是確定這些批評在哪些方面提供了見解，在哪些方面可能會產生誤導。 本章的結論是，與其拒絕靈丹妙藥策略，不如了解它的缺陷和局限性。 這些對靈丹妙藥策略的歷史、理念和缺陷的調查提供了一個框架，可以從三個方面批判性地檢查轉基因作物：副作用、報復效應以及還原策略和整體策略之間的平衡。 下一章將應用這些類別對靈丹妙藥策略進行批評，以評估兩種使用最廣泛且利潤最高的轉基因作物。
‘Magic Bullets II, Genetic Engineering and Technological Pragmatism’ 中建立在對前一章討論的“靈丹妙藥”策略的分析之上。 “靈丹妙藥”的過度使用和誤用使環境中充滿了威脅人類健康和生物多樣性的抗生素和殺蟲劑。 儘管如此，靈丹妙藥的神話繼續定義著強大的公共和私人醫學和農業機構的目標。 上一章開發的批判性檢查“靈丹妙藥”策略的框架用於檢查迄今為止經濟上最重要的兩個基因工程性狀：抗蟲性和除草劑抗性。 這項檢查將提供對評估轉基因作物的見解，以及對靈丹妙藥神話的更多哲學見解，這可能有助於更好地理解生物技術在可持續性發展中的地位。
‘Technological Fixes I, Origins, Philosophy and Criticisms’’ ，“技術修復 technological fix” 和“靈丹妙藥”一樣，是許多對農業生物技術的批評中的關鍵術語。 而且，就像靈丹妙藥一樣，技術修復的想法是進步敘事的核心要素。 儘管在很大程度上是一個嘲諷的標籤，但技術修復策略繼續指導著農業生物技術的研究。 本章的目的是識別和澄清對技術修復策略的批評。 仔細檢查技術修復策略可以提供有關如何超越技術樂觀主義和技術悲觀主義之間的衝突所造成的敘事危機的見解。 作者認為，無論是全面認可還是全面拒絕農業中的基因或技術修復都是沒有道理的。 相反，我們需要務實的批評來確定該策略固有的缺陷和局限性。 與還原法寶戰略的內在缺陷類似，技術修復戰略需要通過將創新置於更大、更全面的背景下來糾正。 本章的經驗教訓將用於評估第一章中的轉基因作物和生產動物的例子。
‘Technological Fixes II, Genetic Engineering, Technological Pragmatism and Planetary Boundaries’ 本章首先檢查了基於對農業歷史的漸進解釋而對基因工程技術修復的具體、全面的認可。 然後它展示了悲觀解釋如何通過強調技術農業的有害、意外後果來反駁樂觀觀點。 這些對立的解釋相互抵消：我們需要一種更加平衡、務實的技術哲學來理解和評估農業生物技術的創新。 然後，我應用本章中提出的對技術修復的實用主義批評來評估兩個擬議的基因工程技術修復。 一種是設計用於修復磷污染的基因工程豬。 對於另一個例子，我回到黃金大米作為解決貧困導致微量營養素營養不良的社會政治問題的方法。 這種逐案審查避免了技術悲觀主義和技術樂觀主義的廣泛贊成和反對立場，這些立場推動了關於農業生物技術的兩極分化辯論。
第七章 ‘Genetic Engineering, Precautionary Ethics and Responsibility to the Future’ 中認為’’ 預防措施 Precaution” 與“技術修復”和“靈丹妙藥”一樣，是農業生物技術辯論中的一個關鍵術語。 關於預防倫理和預防原則的討論是改變對技術進步概念的態度的結果。 預防性話語是對科學不確定性以及與氣候變化和基因工程等新興技術相關的人類健康和環境的複雜風險的擔憂的回應。 本章考察 Hans Jonas 的預防倫理學 precautionary ethics ，目的是確定能夠為可持續性發展做出貢獻的哲學見解。 本章的第一部分將 Jonas 的未來倫理置於更大的歷史背景下。 第二部分討論了他的倫理理論中的三個主要元素：比較未來學、想像的詭辯術 casuistry of the imagination 和預防規則。 本章的其餘部分考察了兩位重要的公共知識分子 Bill Joy 及 Freeman Dyson 之間關於預防倫理和生物技術的高調辯論。 在推導出我們面對強大的新生物技術的危險所需的道德原則時，這場辯論展示了“想像的詭辯術”。
‘Towards a Narrative of Sustainability, Genetic Engineering, Responsibility and Technological Pragmatism’ 本書的指導論點是，在樂觀和悲觀的技術哲學相互衝突所造成的敘事危機中，一種新的可持續性敘事正在出現。 在這最後一章中，作者認為行星邊界理論 planetary boundary theory 的最新發展標誌著比較未來學職責的重大進步，它為評估農業基因工程提供了背景。 從廣義上講，這三個要素，即責任倫理、行星邊界理論和務實的技術哲學，可以為構建可持續發展的敘事做出重大貢獻。 本章最後以行星邊界理論為例，將農業生物技術的進步置於預防倫理學和比較未來學的背景下。 鑑於預計下個世紀地球人口將增長到 100 億以上，同時氣候變化等全球環境問題加劇，似乎很難想像如果沒有農業基因工程等創新，我們能否履行對子孫後代的責任。 然而，如果新興技術要幫助創造一個更加公正和可持續的未來，我們就必須超越進步敘事和悲觀敘事之間的衝突，繼續構建可持續性敘事。
本書對農業生物技術、技術哲學以及糧食和農業的未來感興趣的研究人員、教師和學生會發現這種探索及時且發人深省。