Monthly Archives: November 2024

教牧朋友們都好品酒。 這款 Bonnes-Mares 真的有巧克力、松露、紫羅蘭和馬屎的味道嗎？葡萄酒、或者各種品類的酒真的可以是女性化的、深刻的、自命不凡的還是厚顏無恥的嗎？他們能表達情感或風土嗎？ 「專家」的判斷有客觀有效性嗎？優質葡萄酒、或酒類是藝術品嗎？任何曾經對葡萄酒、或酒類作家的品酒筆記感到困惑的人，或者對侍酒師對一個無辜問題的回答感到困惑的人都會提出這樣的問題。然而，直到最近，他們才受到了應有的嚴肅的哲學關注。本書 “The Philosophy of Wine: A Case of Truth, Beauty and Intoxication” 涉及形上學、知識論、心靈哲學和美學等問題，對葡萄酒的哲學意義進行了清晰而引人入勝的討論，所有葡萄酒愛好者、專家和非專家都可以理解。作者自始至終對葡萄酒判斷的客觀性進行了持續的辯護，對專業知識的本質進行了揭秘，並提出了葡萄酒的美學價值及其欣賞的理論。 xxxxxxxxxx 這本 “The Philosophy of Wine: A Case of Truth, Beauty and Intoxication” 講述了許多關於真理（以多種形式）的內容，一些關於美的內容，而關於陶醉的內容卻很少（直到最後三頁）。正文是關於適用於品酒的主體性與客觀性的哲學討論。因此，這是一本關於品味的書，如果葡萄酒、或酒類（ 此處作者針對的是葡萄酒 ）專業人士能夠對這個主題感興趣的話，可能會成為一場有趣的哲學之旅。也許思考這個問題的更好方法是，少考慮品味和偏好，多考慮判斷和準確性。對於好酒的人來説，他的味覺是否準確地經常說，他就沒有把 波爾多葡萄酒 Bordeaux wine 誤認為是 勃根地葡萄酒 Burgundy Wine，或者沒有把日本清酒當作米酒 … Continue reading →

Michel Houellebecq 是法國最著名、最具爭議的在世小說家。自 1994 年出版第一部小說以來，Houellebecq 的作品就被稱為色情、種族主義、性別歧視、伊斯蘭恐懼症和粗俗。 2015 年1 月7 日，他的漫畫出現在法國諷刺周刊《查理週刊 Charlie Hebdo》的封面上，這一天伊斯蘭激進分子在襲擊他們的辦公室時殺死了12 人，也是他最新小說 “Submission (2015, : Soumission) ”（講述法國的故事）出版的那一天。“Without God : Michel Houellebecq and materialist horror” 以宗教為鏡頭，審視 Houellebecq 如何表達自 20 世紀 60 年代以來一直激勵著法國和西方社會、政治和宗教思想的進步主義精神的陰暗面。 Louis Betty 聚焦於 Michel Houellebecq 與宗教的複雜關係，顯示這位小說家充其量只是不可知論者，“是一位深刻且不可避免的宗教作家”。在探索維勒貝克作品的宗教、神學和哲學方面時，Betty 將作者置於法國和英美思想史的更廣闊背景中 —— 諸如烏托邦社會主義、世俗化社會學和量子物理學等思想。Betty 認為，在 … Continue reading →

從未讀過 Michel Houellebecq 的作品，又不確定開始閱讀 Houellebecq 的作品是否是合胃口的小說 …… 為了更多地了解進入的宇宙，不妨從 Ben Jeffery 寫的這本100 頁名為 “Anti-Matter: Michel Houellebecq and Depressive Realism” 的短書開始。以下是本書籍的簡介： Michel Houellebecq 是 “Atomised / The Elementary Particles (1998, novel, French: Les Particules élémentaires)” 和 “Platform (2001, novel, French: Plateforme)” 等五部小說的作者，他可能已成為世界上最著名的文學悲觀主義者。他的作品宣稱生命是痛苦和令人失望的，死亡是可怕的，人類的處境是一個令人厭惡的笑話。他取得了巨大的成功 ——作品被翻譯成超過 25 種不同的語言，並被譽為一代人的聲音。“Anti-Matter: Michel Houellebecq … Continue reading →

小學生了解到水有三相：固態、液態和氣態。緊緊抓住，Gerald H. Pollack 教授將帶我們踏上穿越水邊的奇妙航行，向我們展示一個充滿體力活動的隱藏宇宙。 大家都知道水就是 H20…對吧？ 您可能會驚訝地發現，當普通的水接觸到大多數表面時，它會轉化為 “EZ” (exclusion zone) 水，又稱為第四相 fourth phase 水 。這種轉化後的水是根本不同的。事實上，它甚至不共享相同的公式。 “EZ” 水是 H3O2！ 所以呢？ 首先， “EZ” 水並不罕見。你到處都會發現它。大量的物質存在於雲、雨、海浪、樹木，甚至你的體內。 “EZ” 水充滿您的細胞。 其次， “EZ” 水的作用與 H2O 不同。它有自己的一套特性，介於普通水和冰之間。當它由普通水製成時，它會產生電荷 —— 一種電池。這種能量在自然界中已被廣泛應用。 這本書。 Gerald H. Pollack 的寫作風格清晰、雄辯，充滿了軼事。大量異想天開的插圖和簡單的圖表有助於以適合非專家的讀者友好的方式表達他的觀點。 主題範圍包括： • “EZ” 水是如何被發現的，以及這種結構化水是如何出現在人們眼前的。 • … Continue reading →